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Montag - Ruhetag

Frühlingssalat
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Medaillons vom Schweinefilet auf Spargelrisotto mit Balsamicojus
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Minidessert

gebackene Kichererbsenpralinen am Salatbouquet
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Kartoffel-Spargeltortilla
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Minidessert


marinierter Spargel mit Frühlingssalat
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Malfatti (Spinat-Käsenocken) mit gebratenen Scampi & Salbeibutter
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Minidessert

Hochzeitssuppe
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gebratenes Steinbeißerfilet auf Spargelragout mit Tagliatelle
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Minidessert

Spargelcremesuppe
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geschmorter Kalbstafelspitz in Dijonsenf-Sauce mit hausgemachten Spätzle
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Minidessert