Montags Ruhetag

Sommersalat
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Medaillons vom Schweinefilet auf Pfifferlingrisotto mit Balsamicojus
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Minidessert

marinierter Mozzarella auf Rucola-Röstbrotsalat
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Spinat-Ricottaravioli mit gebratenen Lachsstreifen  
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Minidessert

Gazpacho
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Piccata von der Hähnchenbrust mit Tomatensauce & Tagliatelle
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Minidessert

gebackene Kichererbsenpralinen am Salatbouquet

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gebratenes Filet vom Steinbeißer auf Blattspinat mit Reis & Rieslingschaum
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Minidessert

Fenchel-Orangensuppe
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Kalbspaillard (unpaniertes Kalbsschnitzel) mit Rosmarinkartoffeln
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Minidessert