Montags Ruhetag

Sommersalat
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Spaghetti in Hummerschaumsauce mit gefüllter Zucchini
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Minidessert

geeiste Melonensuppe
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gebratene Maispoulardenbrust mit Pfifferlingragout & Gnocchi
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Minidessert

Pfifferlingcremesuppe
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Malfatti (Spinat-Käsenocken) mit gebratenen Garnelen & Salbeibutter
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Minidessert

Karottensalat mit kandierten Nüssen & Portweinschaum
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gebratenes Filet von der Meerbarbe auf Balsamicolinsen mit Noilly Prat Schaum
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Minidessert

Sommersalat mit gefüllten Blätterteigtaschen
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kleines Rumpsteak mit Macairekartoffeln
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Minidessert